Hemos escuchado hasta el hartazgo que las grasas engordan, pero eso ha cambiado en el último tiempo. La única grasa perjudicial para la salud es la grasa trans, mientras que el resto son beneficiosas para la salud y el control del peso.
Es importante mantener una dieta variada, con grasas saludables, sin excesos de ningún tipo. Te contamos sobre algunos alimentos grasos que te permiten perder peso, para que le pierdas el miedo a las grasas:
#1 Frutos secos
Son alimentos ricos en calorías, pero las personas que los consumen suelen tener un IMC (Índice de Masa Corporal) más saludable. No es una demostración de que comer nueces, avellanas y almendras adelgace, sino que estos frutos secos hacen que el cuerpo queme más calorías en reposo y aportan una sensación de saciedad por más tiempo.
#2 Aceite de coco
Ingerir aceite de coco aumenta el metabolismo, llegando a quemar hasta 120 calorías extra por día. Si quieres reducir la ingesta diaria de calorías, es mejor que cocines con aceite de coco a que elimines por completo las grasas.
#3 Aguacate
Muchas veces se usa como un sustituto de la mantequilla, además de ofrecer una buena cantidad de grasas saludables, fibras y vitaminas. Comer medio aguacate en el almuerzo te hace sentir satisfecho hasta por cinco horas, independientemente de si tienes o no sobrepeso.
#4 Salmón salvaje
Es uno de los alimentos más ricos en grasas omega 3, y además tiene un delicioso sabor. No te olvides de que es una excelente fuente de proteínas, también muy importantes en nuestra dieta.
#5 Carne ecológica
Los expertos dicen que la clave para perder peso es tener una dieta baja en calorías, y lo cierto es que esto puede cumplirse con facilidad con frutas y verduras; pero cuando empezamos un régimen tenemos ganas de comer otras cosas, como carne.
La carne ecológica, procedente de vacas que se alimentan de pasto, tiene menos calorías y grasas negativas para la salud que la carne común, y además pueden aportarte grasas saludables como el omega 3.
#6 Yemas de huevo
Los huevos no tienen por qué aumentar el colesterol o la probabilidad de tener una enfermedad coronaria, según diversos estudios con diferentes tipos de dietas. Las yemas de huevo aumentan la saciedad y evitan que nos sobrealimentemos.
#7 Quesos y lácteos
Si bien se ha demonizado al queso por su alto contenido graso, la ciencia ha mejorado la reputación de los lácteos: si bajas la cantidad ingerida de calorías, pero al mismo tiempo añades lácteos a tu dieta, tendrás más facilidad para perder peso y menos tendencia a la obesidad.
Se sospecha que esto se debe al alto contenido en proteínas, que generan saciedad; así como también a las sales que posee el calcio, que ayudan a reducir la absorción de grasas.
He aquí los 7 alimentos grasos que te permiten perder peso, ¿cuál quieres incluir en tu dieta?