Hay algunos alimentos que todos sabemos que no son buenos para la salud, o que debemos consumir con extrema moderación. Pero hay otros que no nos parecen tan complejos y, sin embargo, son alimentos que un nutricionista jamás comería.
#1 Tomates en lata
Las latas de estaño contienen una resina que los recubre y que tiene una dosis de estrógenos sintéticos que tienen riesgos para la salud, especialmente enfermedades del corazón y diabetes. La acidez de los tomates permite a este compuesto filtrarse fácilmente, algo que no sucede en otros casos. Busca envases tetra o de vidrio.
#2 Soda carbonatada
Los refrescos acarrean gran cantidad de problemas de salud: el edulcorante genera picos de insulina, la carbonatación puede dañar los huesos. Mantenerse hidratado es crucial, pero en lugar de sodas debes elegir té verde, que está lleno de antioxidantes y aceleradores del metabolismo.
#3 Corned beef
Los ganaderos generalmente alimentan con soja y maíz a las vacas para engordarlas rápidamente, pero como estas son herbívoras no procesan bien lo granos. La carne de vacunos alimentados con pasto tiene mayores niveles de nutrientes y son mucho menos dañinos.
#4 Papas no orgánicas
Las hortalizas absorben todos lo pesticidas que tienen los suelos, por eso es importantes conseguir papas que sean orgánicas, ya que no solo tendrán mejor sabor, sino que no serán dañinas para tu cuerpo.
#5 Sal de mesa
La sal de mesa se extrae de los depósitos de sal muy procesados, lo que elimina los minerales beneficiosos y la adición de agentes para que evite formar grumos —arena y vidrio son algunas de las cosas más comunes que puedes encontrar—. Esto puede dañar el organismo, que intenta curarse generando más colesterol, que a su vez, daña el corazón.
Elige, en su lugar, sal marina o sal rosa del Himalaya.
#6 Salmón de piscifactoría
Están hechos para vivir hacinados, alimentados con una dieta de soja y con antibióticos y pesticidas, todos elementos que aumentan el riesgo de cáncer, trastornos del sistema inmune y el aparato reproductor; mientras que el salmón silvestre es rico en ácidos grasos omega 3.
#7 Margarina
La margarina contiene aditivos, producto químicos y grasas trans nocivas, que generan grandes daños a la salud en contraposición de las grasas que contiene la mantequilla, que son saludables. Lo mejor es el ghi, que ayuda a reducir la inflamación.
Estos son los 7 alimentos que un nutricionista jamás comería, ¿cuál sueles consumir?