El helado es uno de los postres más calóricos que hay, ¡pero es tan delicioso! Pero si no puedes con tu condición de mujer que ama los dulces —y, sobre todo, ama el helado—, puedes probar a hacer un helado delicioso y nutritivo.
¿Por qué este helado es saludable?
Es una receta alta en proteínas, baja en carbohidratos y voluminosa. Es un aperitivo perfecto para después de entrenar, ya que además de su cremoso sabor, se puede personalizar según tus preferencias.
¿Y por qué es tan importante este helado proteico post entrenamiento? La alimentación que tengamos después del entrenamiento mejora tus resultados. Las proteínas son necesarias en entrenamientos de fuerza y de resistencia. Son necesarias para reponerse del entrenamiento, con una asimilación casi inmediata.
Receta de helado proteico
Ingredientes
- ½ cucharada de proteína en polvo
- 1 taza de cubos de hielo
- ½ taza de una leche vegetal de tu preferencia
- ½ cucharadita de goma xantana
- ¼ cucharadita de polvo de vainilla
Preparación
Colocar el hielo en un procesador y partir. Añadir proteína en polvo, goma xantana, polvo de vainilla y leche vegetal. Mezclar durante 3 a 5 minutos hasta lograr el espesor adecuado.
Servir y colocar los aderezos a elección. Puedes añadir Stevia si lo quieres hacer algo más dulce.
¿Te ha gustado esta receta de helado delicioso y nutritivo?