Los científicos dicen que nuestro sistema digestivo es nuestro segundo cerebro, por lo que los alimentos pueden cambia la química de nuestra mente. Por ejemplo, la serotonina —la hormona del buen humor— se produce en el intestino, y no en el cerebro.
Por eso, hay 3 tipos de alimentos perfectos para mejorar tu humor:
#1 Alimentos ricos en ácidos grasos omega 3
El pescado azul es una de las mejores formas de elevar nuestro humor. Las personas que consumen regularmente pescados grasos —que son los que más cantidad de ácidos grasos omega 3 contienen— tienen menores probabilidades de tener depresión; así que apuesta por el salmón, el atún y las sardinas. También sucede con el ácido alfa alfa-linoleico, que se encuentra en las nueces y las semillas de chía.
Para sentirte bien precisarás 150 gramos de pescado azul a la semana y un puñado de frutos secos.
#2 Carbohidratos de bajo índice glucémico
Los hidratos de carbono complejos aseguran un aumento constante de glucosa en sangre, lo que genera un efecto relajante en el cerebro. Entre esos alimentos están la avena, soja, manzana, pan integral, yogur. Todos ellos ayudarán a que el estado de ánimo sea estable.
Además, los carbohidratos generan serotonina en el cerebro. Debes tener en cuenta que no solo es importante comer alimentos con serotonina, sino también con triptófanos, un aminoácido esencial para la producción de la hormona de la felicidad.
Puedes empezar el día con media taza de avena con yogur bajo en grasas y a media mañana añadir una banana.
#3 Alimentos ricos en selenio
El selenio actúa como un antioxidante, y los bajos niveles de selenio tienen mucho que ver con un estado de ánimo negativo. Los granos enteros, las nueces, el atún y los hongos shiitake son algunos ejemplos de alimentos ricos en selenio.
Con solo dos o tres nueces de Brasil conseguirás la cantidad necesaria de selenio a diario.
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Con estos 3 tipos de alimentos mejorarás tu humor rápidamente, ¡la alimentación es la base de la salud!